La Ferme du Château Vert se situe en lisière de la superbe forêt d'Anlier (Habay la Vieille).

Depuis 1990, André Grevisse et ses fils y élèvent des bovins Aberdeen Angus avec le label BIO sur 150 ha 

Cette race est reconnue pour sa qualité bouchère exceptionnelle de sa viande, les gastronomes ne s'y trompent pas!

Cette entreprise est secondée par une équipe et des stagiaires tout aussi motivés.

Des colis de viandes et de charcuteries sont disponibles chaque semaine et livrés à domicile dans toute la Wallonie et Bruxelles.

André Grévisse est un précurseur, signataire de la charte Nature et Progrès. N'hésitez pas à profiter du week-end "ferme ouverte" pour l'entendre raconter l'histoire de sa ferme, c'est un réel plaisir et profitez-en pour visiter la région.

Il est aussi un des 4 producteurs présentés dans le documentaire "Les Liberterres", lauréat de plusieurs prix internationaux.

La viande est emballée sous vide et livrée fraîche en camionnette frigo.

Les tournées se font dans une même région toutes les 8 à 10 semaines.

Les amateurs sont prévenus par e-mail et suivant les commandes enregistrées, ensuite par téléphone pour préciser les dates et heures de livraison. Si vous voulez être informés des possibilités il suffit d'envoyer vos coordonnées à l'adresse mail : domainebiovallee@gmail.com

Pour vous faire une idée, voici quelques prix au 15/11/2017 :

colis de boeuf (de 12 à 14 kg) à 15.80 €/kg)

colis de porc DUROC (de 6 à 8 kg) à 13,50 €/kg

colis d'agneaux noirs du Velay 2 fois/an :colis entiers de 18 à 22 kg ou par demi : 16.00€/kg

Vous trouvez les quantités excessives ? Pas de souci, il suffit d'un message via la liste googlegroups du GACS pour trouver un partenaire afin de partager l'un ou l'autre colis.

Contact :

www.domainebiovallee.be

Ferme du Château Vert

64, rue de la Rochette

6723 Habay-la-Vieille

Tél. & Fax 063 / 43 33 04